Тип поля «Селективный список» устанавливается там, где требуется выбор нескольки вариантов из определенного набора (например, нужно установить на товар несколько шильдов -  «Новинка», «Хит продаж» и «Спецпредложение»). 

Работу селективного списка можно проверить на поле с идентификатором «product_flags» (статус товара), с предустановленными данными.

Вид при редактировании типа объекта:

Вид при редактировании объекта:

Вид на сайте (внешний вид зависит от Вашего шаблона):

Обращайте внимание, в какой вкладке у Вас отображается поле в режиме редактирования объекта, в данном случае поле «product_flags» находится во вкладке «Товар». Нужную вкладку можно указать самостоятельно.